Resep Kue Dunkin Donat
Bahan kue donat empuk :
500 gram tepung terigu
3 butir kuning telur
100 gram kentang kita kukus kemudian haluskan
225 ml air
60 gram gula pasir kita haluskan (atau beli langsung gula halus)
50 ml susu cair
30 gram margarin kita cairkan
garam secukupnya
backing powder secukupnya kira kira 1/2 sendok teh
ragi instan secukupnya kira kira 6 gram
Bahan untuk toping :
bisa menggunakan dark cokelat batangan, white coklat batangan, mieses coklat warna warni dan cokelat, kacang mede kita potong potong kecil
Cara membuat donat yang empuk dan mengembang :
* Campurkan tepung terigu bersama dengan gula pasir, ragi dan baking powder, aduk hingga rata.
* Tambahkan dengan susu cair dan kuning telur, aduk hingga dapat menggumpal, bila perlu tambahkan dengan sedikit air.
* Lalu masukkan kentang kukus yang telah di haluskan, aduk hingga kalis.
* Tambahkan margarin dan garam lalu uleni kembali hingga kalis.
* Tutup adonan dengan plastik, lalu istirahatkan selama kurang lebih 10 menit.
* Potong potong adonan lalu timbang seberat 15 gr, bentuk bulat dan taruh dalam loyang yang telah di taburi dengan tepung terigu agar tidak lengket.
* Diamkan kembali adonan selama 1 jam hingga mengembang.
* Jika telah mengembang, panaskan minyak, lalu goreng donat hingga kuning keemasan dan matang, angkat dan tiriskan.
* Donat yang telah matang siap untuk di hias dan di beri toping sesuai dengan selera anda, selamat mencoba
penyebab keputihan
0 Response to "Resep Kue Dunkin Donat"
Post a Comment