Resep Dan Cara Memasak Mangut Mujair

Bahan-bahan

    4 ekor mujair ukuran sedang
    1 bungkus Santan kara
    Minyak goreng
    8 butir Bawang merah
    4 butir Bawang putih
    3 biji Cabai merah besar
    5 biji Cabai rawit
    2 batang Sereh
    3 lembar Daun jeruk
    2 lembar Daun salam
    2 ruas jari Jahe
    2 ruas jari Lengkuas
    3 ruas jari Kunyit
1 buah Tomat
Garam
Gula
Penyedap rasa
2 butir Kemiri
1 sendok teh Ketumbar
1 buah jeruk nipis

Cara Memasak

Bersihkan ikan mujair lalu lumuri dengan jeruk nipis. sisihkan 10 menit lalu goreng setengah kering

Haluskan semua bumbu.. Kecuali sereh,lengkuas,daun jeruk,daun salam,kemangi. Tumis hingga harum

Masukan ikan dan tambahkan air.. Setelah mendidih,tambahkan santan.. Aduk terus dan jangan lupa koreksi rasa ya mom

Taburkan kemangi dan tomat potong.. Siap di hidangkan
resep donat kentang
resep brownies kukus
resep kue basah
resep bolu kukus