Bahan:
1 kg ikan bawal
1 bh jeruk nipis, ambil airnya
2 bh cabai merah, buang biji, potong korek api
1 bh wortel, iris korek api
1 bh ketimun, iris korek api
2 btg serai, memarkan
2 sdt gula pasir
minyak goreng
50 ml air
Haluskan:
7 btr kemiri
2 siung bawang putih
1 ruas kunyit
1 sdt garam
Bersihkan ikan bawal, buang sisik dan kotorannya, cuci bersih lalu lumuri dengan air jeruk nipis.
Goreng ikan bawal sampai matang dan kering, angkat dan sisihkan.
Tumis bumbu yang dihaluskan sampai matang dan harum, masukkan ikan goreng bersama irisan cabai merah, wortel, ketimun, serai, dan gula pasir.
Tambahkan air, masak sampai bumbu tercampur rata dan wortel matang, angkat.
Untuk 2 orang
Related Posts :
Pindang Ikan Bandeng
Bahan:
500 gr ikan bandeng
1 sdt asam
1 sdm garam
minyak goreng
250 ml santan
3 bh bawang merah, iris halus
2 siung bawang putih, iris hal… Read More...
Bandeng Bumbu Bali
Bahan:
1 kg ikan bandeng
1 sdt garam
1 bh jeruk nipis, ambil airnya
4 bh bawang merah
2 siung bawang putih
2 ruas jahe
200 gr cabai merah… Read More...
Ikan Bakar Pedas
Bahan:
2 ekor ikan gurame
2 sdm air asam
1 sdm margarin cair
3 sdm minyak goreng
3 cm kunyit, parut
2 sdm air jeruk nipis
4 siung bawang p… Read More...
Bawal Bumbu Kuning
Bahan:
1 kg ikan bawal
1 bh jeruk nipis, ambil airnya
2 bh cabai merah, buang biji, potong korek api
1 bh wortel, iris korek api
1 bh keti… Read More...
Ikan Panggang Pacak
Bahan:
1 ekor ikan kakap
1 bh jeruk nipis
1 sdt garam
1 btr kelapa, parut
Haluskan:
50 gr cabai merah
5 bh bawang merah
3 siung bawang put… Read More...
0 Response to "Bawal Bumbu Kuning"
Post a Comment