Bawal Bumbu Kuning - Resep Masakan

Bawal Bumbu Kuning


Bahan:

1 kg ikan bawal
1 bh jeruk nipis, ambil airnya
2 bh cabai merah, buang biji, potong korek api
1 bh wortel, iris korek api
1 bh ketimun, iris korek api
2 btg serai, memarkan
2 sdt gula pasir
minyak goreng
50 ml air
Haluskan:
7 btr kemiri
2 siung bawang putih
1 ruas kunyit
1 sdt garam



Bersihkan ikan bawal, buang sisik dan kotorannya, cuci bersih lalu lumuri dengan air jeruk nipis.
Goreng ikan bawal sampai matang dan kering, angkat dan sisihkan.
Tumis bumbu yang dihaluskan sampai matang dan harum, masukkan ikan goreng bersama irisan cabai merah, wortel, ketimun, serai, dan gula pasir.
Tambahkan air, masak sampai bumbu tercampur rata dan wortel matang, angkat.

Untuk 2 orang

Subscribe to receive free email updates:

Related Posts :

  • Bandeng Bumbu Bali Bahan: 1 kg ikan bandeng 1 sdt garam 1 bh jeruk nipis, ambil airnya 4 bh bawang merah 2 siung bawang putih 2 ruas jahe 200 gr cabai merah… Read More...
  • Bawal Bumbu Kuning Bahan: 1 kg ikan bawal 1 bh jeruk nipis, ambil airnya 2 bh cabai merah, buang biji, potong korek api 1 bh wortel, iris korek api 1 bh keti… Read More...
  • Balado Ikan Tengiri Bahan: 1 ekor ikan tenggiri, potong menurut selera 12 bh bawang merah tumbuk kasar 3 siung bawang putih tumbuk kasar 2 lbr daun jeruk 2 bt… Read More...
  • Pindang Ikan Bandeng Bahan: 500 gr ikan bandeng 1 sdt asam 1 sdm garam minyak goreng 250 ml santan 3 bh bawang merah, iris halus 2 siung bawang putih, iris hal… Read More...
  • Ikan Panggang Pacak Bahan: 1 ekor ikan kakap 1 bh jeruk nipis 1 sdt garam 1 btr kelapa, parut Haluskan: 50 gr cabai merah 5 bh bawang merah 3 siung bawang put… Read More...

0 Response to "Bawal Bumbu Kuning"

Post a Comment